========================== 寒天雞肉凍 =============================
雖然之前已經寫過一樣的文章, 不過還是特別再把成功的比例分享給大家
雞肉的香味讓小拼很開心, 而寒天可以讓她有飽足感 :D 我們家都是等她吵著要零食時給他吃 (非正餐時間)
減肥的狗狗也是要適時給予點心 ^^~ 心情好才會更健康喔
Step 1. 準備材料
(1) 雞胸肉 適量
(2) 水 適量 (煮過後剩約230 c.c.)
(3) 寒天粉 7g
Step 2. 用水將雞胸肉煮熟後, 將雞肉取出切片 (用雞胸肉主要是因為湯裡的油脂會較少)
湯剩約 230 c.c.左右
雞肉取約4小片切丁備用
Step 3. 清湯加入雞肉丁 + 7g寒天粉 , 重新煮沸並隨時攪拌 約2分鐘 , 放涼至不燙手就可以放入冰箱樓
小撇步分享: 雞肉凍放涼的過程中, 當開始凝固的時候需要攪拌一下, 雞肉才不會全部沉在下方 :D
大家也可以自己試試看 ^^~ 小拼說讚!! 看一下他的吃樣 (@@為什麼很像大力水手的卜派呢!!)
(PS. 小拼有了雞肉凍就不要南瓜凍了 ... )
XD 上面2張真的很像卜派吧 哈哈哈哈哈
除了這個以外, 我隨手拍了一張照片, 結果很像鬼太郎裡的貓女 ^^" 這天是怎麼搞的, 哈
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連雞肉凍都可以拍這麼美~~~€
~^^~(羞) 還好我家小拼很愛吃 XD 不然光有外表是騙不了她的 :P
雞肉凍看起美味又沒負擔,下次我也來試做給元氣吃!
恩恩!! 我家小拼超愛, 這樣的做法也可以做成甜的, 可以參考我的寒天地瓜凍, 也可以把地瓜換成南瓜都是很好吃(我自己也有試吃:P) 但是雞肉凍和地瓜凍比較起來較多湯水的部分, 所以寒天的量要加的較多才容易結凍, 而且加入以後一定要再煮滾2~3分鐘比較容易結凍成功 :D 可以試試看喔, 希望元氣會很喜歡 :D